مركزات التفاح الأحمر

  مواصفات المنتج
اسم المنتج: مركز التفاح
نوع المنتج: مركز الفاكهة
التطبيق: صناعة المواد الغذائية والمشروبات (العصائر والمربى والجيلي والآيس كريم والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات)
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
– بريكس: 1±70
– الحموضة: 1.5 – 3.0 (حسب حمض الماليك)
– الرقم الهيدروجيني: 3.2 – 4.0
– اللون: أصفر فاتح أو عنبري طبيعي
– الرائحة والطعم: تفاح طبيعي وطازج
الخصائص الميكروبيولوجية
– إجمالي البكتيريا: < 1000 CFU/g
– العفن والخميرة: < 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
– البكتيريا القولونية : غياب
– السالمونيلا: غياب
ميزات التعبئة والتغليف
– نوع التغليف : براميل معدنية ( براميل معقمة ) ذات طلاء داخلي صحي
– الوزن الصافي: 250 كجم للبرميل
– ظروف التخزين: من 0 إلى 5 درجات مئوية
مدة الصلاحية: 18 شهرًا في ظل ظروف التخزين القياسية
المعايير والشهادات
– الشهادات الدولية: ISO 9001، ISO 22000، HACCP
– شهادات الصحة والجودة: مع شهادات الجودة الصحية والغذائية الوطنية والدولية
نقاط مهمة
– شروط التخزين: يجب تخزين مركز التفاح في بيئة جافة وباردة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لحماية جودة المنتج ونضارته.
– طريقة الاستخدام: قبل الاستخدام، قم بتخفيف المركز بالماء إلى الكمية المطلوبة واستخدمه في المنتج النهائي.
لمزيد من المعلومات ولتقديم الطلب، اتصل بفريق مبيعات شركة جيل نوش واستفد من الجودة العالية لتركيز التفاح.